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Accueil > Histoire et Géographie > Histoire > Ils ont domestiqué plantes et animaux - Prélude à la civilisation
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Ils ont domestiqué plantes et animaux - Prélude à la civilisation

Jean Guillaume

QUAE
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Du néolithique au XXIe siècle, sur les cinq continents, de la découverte des premières plantes consommables aux modifications génétiques en laboratoire, cet ouvrage livre l'histoire de l'homme et de sa nourriture.

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