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Titre : Tous
- Auteur : "Marc DUFUMIER" - Éditeur : Tous - Référence : Toutes - Format : Tous

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4 Livre(s)
Télécharger le livre :  De la terre à l'assiette

De la terre à l'assiette

12,99

Marc Dufumier
Allary

Les consommateurs s'interrogent : Pourra-t-on nourrir la planète? Mangeons-nous trop de viande et de poisson? Peut-on rester en bonne santé en adoptant un régime vegan? L'eau peut-elle venir à manquer? Mangerons-nous demain des algues et des insectes?... Des...

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Télécharger le livre :  L'Agroécologie peut nous sauver

L'Agroécologie peut nous sauver

13,99

Marc Dufumier , Olivier Le Naire
Éditions Actes Sud

Professeur à AgroParisTech et expert sur des missions de terrain aux quatre coins du monde, Marc Dufumier est  l'un des spécialistes les plus reconnus dans le domaine de l'agroécologie. Alliant rigueur scientifique et engagement, il explique dans ces entretiens avec...

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Télécharger le livre :  Agriculture biologique : espoir ou chimère ?

Agriculture biologique : espoir ou chimère ?

4,99

Marc Dufumier , Thierry Doré , Gil Rivière-Wekstein
Editions Le Muscadier

L’agriculture est un sujet d’actualité omniprésent sur lequel se penchent les pour et les contre.Longtemps considérée comme l’apanage d’une minorité d’originaux, l’agriculture biologique apparaît aujourd’hui comme une alternative de plus en plus...

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Télécharger le livre :  Agricultures et paysanneries des Tiers mondes

Agricultures et paysanneries des Tiers mondes

24,99

Marc Dufumier
Karthala

Contrairement à une idée trop souvent répandue, les systèmes de culture et d'élevage mis en œuvre aujourd'hui par les paysanneries du "Sud" ne sont ni "archaïques", ni condamnés à l'immobilisme. Cet ouvrage vise précisément à présenter et expliquer la diversité des...

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