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Titre : Tous
- Auteur : "Anne Parizot" - Éditeur : Tous - Référence : Toutes - Format : Tous

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2 Livre(s)
Télécharger le livre :  Écrits et discours culinaires

Écrits et discours culinaires

31,99

Kilien Stengel , Anne Parizot
Editions L'Harmattan

Discours culinaires et oenologiques, littérature gourmande, structure des écrits culinaires, construction des menus gastronomiques, analyse des marques commerciales... Les particularités de la gastronomie française sont analysées dans cet ouvrage par un collectif de...

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Télécharger le livre :  Le Bibendum Michelin et ses Bibs

Le Bibendum Michelin et ses Bibs

13,99

Anne Parizot
Editions L'Harmattan

L'entreprise est avant tout un groupe humain lancé dans une aventure qui s'inscrit dans le présent et bien sûr le futur, mais aussi dans le passé, où se conjuguent histoire, traditions, métiers qui sont le ferment de sa culture. La manufacture Michelin s'inscrit dans...

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