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- Auteur : Tous - Éditeur : "QUAE" - Référence : Toutes - Format : Tous

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675 Livre(s)
Télécharger le livre :  Réussir l’implantation des cultures

Réussir l’implantation des cultures

27,99

François Laurent , Jean Boiffin , Guy Richard
QUAE

L’implantation des cultures peut se définir comme l’ensemble des processus et des actions aboutissant à l’installation d’un peuplement végétal cultivé. C’est une phase critique du cycle cultural, en raison des risques de mortalité des plantes, et un maillon crucial...

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Télécharger le livre :  Biomasse

Biomasse

Gratuit

Benoit Daviron
QUAE

Au XVIIe siècle, Rubens, Vermeer, Rembrandt et bien d’autres utilisaient le bois de chêne de la Baltique, le lin ou le chanvre de Silésie, le pastel de Toulouse, l’indigo des Indes… Chaque œuvre était « une surface réduite où convergeaient des routes...

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Télécharger le livre :  La transformation des grains

La transformation des grains

Gratuit

Thierry Ferré , Jean-François Cruz , Michel Havard , D. Joseph Hounhouigan
QUAE

Les grains et particulièrement les céréales et les légumineuses restent la base de l’alimentation, voire l’essentiel de la ration, dans la plupart des pays du Sud. Si l’accroissement de la production répond, en partie, à la hausse de la demande, il reste...

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Télécharger le livre :  Savoirs locaux en situation

Savoirs locaux en situation

30,99

François Verdeaux , Ingrid Hall , Bernard Moizo
QUAE

À la lumière des études menées dans huit pays distincts, les auteurs de cet ouvrage observent que ce qui est qualifié de « savoirs locaux » sur les ressources et les environnements naturels est indissociable des contextes, des pratiques ou plus généralement des...

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Télécharger le livre :  Pratiques d'élevage et environnement

Pratiques d'élevage et environnement

26,99

Sandrine Espagnol , Coline Brame , Jean-Yves Dourmad
QUAE

Cet ouvrage traite des défis et solutions pour concilier l’élevage et la protection de l’environnement. Avec une approche multicritère, il apporte des bases scientifiques, techniques et méthodologiques pour appréhender les systèmes d’élevage et leurs...

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Télécharger le livre :  Toutes les bières moussent-elles ?

Toutes les bières moussent-elles ?

15,99

Dany Griffon , Jean-Paul Hébert
QUAE

Toutes les bières moussent-elles ? D’où provient la couleur d’une bière ? Comment la fabriquer ? Qui l’a inventée ? Y a-t-il des bières dans tous les pays du monde ? Quelles sont leurs différences ? Fabriquées à partir de végétaux contenant de l’amidon,...

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Télécharger le livre :  Sols artificialisés

Sols artificialisés

Gratuit

Collectif
QUAE

L’artificialisation des sols est une notion récente, répondant initialement à la préoccupation de quantifier les pertes de surfaces disponibles pour l’usage agricole par changements d’occupation des sols. Elle désigne aujourd’hui la diminution globale de la part des...

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Télécharger le livre :  Salamandres, tritons & Cie

Salamandres, tritons & Cie

17,99

Françoise Serre Collet
QUAE

Outre le fantasmagorique emblème de François Ier, la salamandre est le plus souvent associée à un animal que l’on surprenait autrefois, cherchant refuge au sous-sol de nos maisons. Cette observation familière est devenue rare aujourd’hui.Cependant,...

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Télécharger le livre :  Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale

Dynamique des élevages pastoraux et agropastoraux en Afrique intertropicale

Gratuit

Collectif
QUAE

De 1974 à 2014, l’Afrique intertropicale a connu une croissance inédite des effectifs des herbivores domestiques. Les effectifs bovins ont été multipliés par plus de 2, ceux des petits ruminants par plus de 3. Aujourd’hui, la région regroupe environ 20 % des bovins...

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Télécharger le livre :  Pour un savoir soutenable

Pour un savoir soutenable

16,99

Robert Frodeman
QUAE

Dans une écriture simple et pédagogique Robert Frodeman présente ici une analyse méthodique des fondements théoriques et pratiques de la « disciplinarité  », de « l’interdisciplinarité » et de ce qu’il nomme la « dédisciplinarité ». Fondée sur la recherche d’une...

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