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- Auteur : "Éric Sabourin" - Éditeur : Tous - Référence : Toutes - Format : Tous

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3 Livre(s)
Télécharger le livre :  Organisations et sociétés paysannes

Organisations et sociétés paysannes

24,99

Éric Sabourin
QUAE

Cet ouvrage de synthèse traite de l’application de la théorie de la réciprocité aux transformations des organisations et sociétés paysannes, en particulier dans leurs interactions avec l’État et les...

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Télécharger le livre :  Le travail en agriculture : son organisation et ses valeurs face à l'innovation

Le travail en agriculture : son organisation et ses valeurs face à l'innovation

22,99

Pascal Béguin , Benoît Dedieu , Éric Sabourin
Editions L'Harmattan

De pressions croissantes s'exercent pour que les pratiques de production agricole évoluent. Mais que connaît-on de la réalité des pratiques professionnelles des agriculteurs ? L'ambition de cette étude est moins de s'intéresser à l'agriculture qu'aux agriculteurs :...

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Télécharger le livre :  Paysans du sertão

Paysans du sertão

26,99

Patrick Caron , Éric Sabourin
Cirad

Dans le Nordeste du Brésil, l'agriculture familiale est généralement considérée comme peu productive et inadaptée au contexte actuel de libéralisation économique. Cet ouvrage montre qu'il n'en est...

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