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Mise en Avant

Tout Cuisine, gastronomie, vins

Téléchargez le livre :  Vive le flexitarisme

Vive le flexitarisme

Annie Caron
Guy Saint-Jean Editeur

Être flexitarien, c’est être végétarien… la plupart du temps. L’objectif? Manger de moins en moins de viande, mais de la viande de qualité et surtout… sans culpabilité. Un choix vraiment judicieux: pour le budget, pour la santé, pour les animaux,...
Prix :
17,99



Télécharger le livre :  Sel marin et huile d'olive

Sel marin et huile d'olive

12,99

Pierre-Louis Marin
Les Presses Littéraires

En littérature on parle d’avant-propos, en restauration de mise en bouche, pour ce petit bréviaire estivalo-culinaire, on dira : “mise en éveil papillaire” pour un futur recueil plus conséquent, qui sera le reflet de la cuisine du Chef de Montner. ...

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Télécharger le livre :  Vive le flexitarisme

Vive le flexitarisme

17,99

Annie Caron
Guy Saint-Jean Editeur

Être flexitarien, c’est être végétarien… la plupart du temps. L’objectif? Manger de moins en moins de viande, mais de la viande de qualité et surtout… sans culpabilité. Un choix vraiment judicieux: pour le budget, pour la santé, pour les animaux, pour la planète! Ce...

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Télécharger le livre :  La grande cuisine

La grande cuisine

24,99

Véronique Chossat Noblot
Editions L'Harmattan

Qu'est-ce qu'un grand cuisinier ? Derrière cette interrogation se profile un problème nodal pour la science économique contemporaine : la détermination de la notion de qualité. La démarche de cet ouvrage s'articule autour de deux préoccupations majeures : d'une part,...

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Télécharger le livre :  Le houmous - j'adore

Le houmous - j'adore

6,49

Sandrine Bridoux , Judith Samama-Patte , Cécile Espinasse
Solar

J'ADORE le houmous ! Succombez à cette préparation ultratendance, plébiscitée par les réseaux sociaux, et bonne pour la santé. Véritable carton sur Instagram, le houmous se décline aujourd'hui à l'envi : houmous traditionnel aux pois chiches et tahini bien sûr,...

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Télécharger le livre :  Le match parfait

Le match parfait

17,99

Jessica Harnois , Sonia Lizotte
Guy Saint-Jean Editeur

100 recettes faciles à faire 100 accords de vins à prix doux 100 solutions repas exquises Choisissez soit une recette, soit un vin dans une pastille qui vous plaît et le tour est joué! Vous avez l’accord parfait en claquant des doigts. Ne vous reste plus qu´à...

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Télécharger le livre :  Pourquoi boit-on du vin?

Pourquoi boit-on du vin?

13,99

Fabrizio Bucella
Dunod

Au fond, pourquoi boit-on? Le débat, qui n'est pas une discussion de comptoir, est aussi vieux que le monde. On serait tenté de répondre «parce que c'est bon», ou bien «parce que c'est plaisant» ... mais encore? Existe-t-il une explication plus fondamentale au plaisir...

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Télécharger le livre :  Les bienfaits du régime cétogène

Les bienfaits du régime cétogène

9,99

Rémi Raher
Ideo

Perdre du poids et retrouver la forme grâce à un régime riche en graisses ? L'idée semble incroyable et pourtant les dernières recherches scientifiques prouvent que le « bon » gras est l'un des meilleurs alliés de notre santé. Le régime cétogène préconise beaucoup...

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Télécharger le livre :  Plats sains préparés en moins de 10 minutes - super facile

Plats sains préparés en moins de 10 minutes - super facile

4,49

Vincent Amiel
Solar

Super facile, la collection de livres riches de 90 recettes qui, par leur simplicité, vous rendront la vie tellement plus facile et votre table tellement plus savoureuse ! Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes toutes...

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Télécharger le livre :  Cuisiner sans gras - super facile

Cuisiner sans gras - super facile

4,49

Emilie Laraison
Solar

Super facile, la collection de livres riches de 90 recettes qui, par leur simplicité, vous rendront la vie tellement plus facile et votre table tellement plus savoureuse ! Sur le thème d'une cuisine du quotidien, découvrez 90 recettes inédites et toutes...

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Télécharger le livre :  Les itinéraires de notre gastronomie

Les itinéraires de notre gastronomie

13,99

Alain Franck
Editions L'Harmattan

Dans des itinéraires à la fois historiques, géographiques et techniques, en explorant la richesse de nos sols, de nos us et coutumes, l'auteur parcourt dans cet ouvrage les grands principes d'une gastronomie française qui évolue aujourd'hui très rapidement. Les thèmes...

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