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La réglementation vitivinicole champenoise

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Paru le : 2007-10-01

Le vin est le produit agricole le plus réglementé en France mais également dans l'Union européenne. L'intervention de différentes sources réglementaires dans la production du champagne engendre des difficultés quant aux règles à appliquer au quotidien. Il est nécessaire de bien appréhender toutes le...
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Description du livre

Le vin est le produit agricole le plus réglementé en France mais également dans l'Union européenne. L'intervention de différentes sources réglementaires dans la production du champagne engendre des difficultés quant aux règles à appliquer au quotidien. Il est nécessaire de bien appréhender toutes les étapes relatives à son élaboration pour comprendre le cheminement juridique qui aboutit à produire un vin d'exception tant par ses qualités intrinsèques que par sa réussite commerciale.

À propos

Auteur
Sylvie Diart Boucher
Éditeur
Editions L'Harmattan
Collection
Administration et Aménagement du Territoire
Parution
2007-10-01
Pages
306 pages
EAN papier
9782296042469

Auteur(s) du livre


Defaut-Illustration Sylvie Diart Boucher

Caractéristiques détaillées - droits

EAN PDF
9782296183551
Prix
20,99 €
Nombre pages copiables
illimité
Nombre pages imprimables
illimité
Taille du fichier
10725 Ko
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EAN EPUB
9782336262215
Prix
20,99 €
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illimité
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