Description du livre
Ce livre montre l'impact énorme du microbiote intestinal sur la santé gastro-intestinale des humains, en particulier des enfants. Il souligne également l'utilisation potentielle des micro-organismes probiotiques pour protéger ou améliorer la santé gastro-intestinale des enfants.
Les humains ne sont pas des organismes isolés : Nous sommes une structure multi-organisme composée de nous-mêmes et de notre microbiote, vivant en symbiose étroite depuis notre naissance et même avant. L'impact énorme que les milliards de cellules microscopiques vivant dans notre intestin ont sur notre santé gastro-intestinale et systémique ne peut être surestimé. Les énormes progrès réalisés au cours de la dernière décennie dans notre compréhension encore très incomplète du microbiote intestinal ouvrent la porte à des applications potentielles en santé humaine qui étaient tout simplement impensables auparavant.
L'un des aspects les plus intéressants de ce nouvel horizon scientifique est le fait que nous pouvons identifier (ou même créer en laboratoire) et utiliser plusieurs de ces "bactéries amicales" pour protéger ou améliorer notre santé. Ainsi, des souches de micro-organismes probiotiques sont identifiées et étudiées dans une vaste gamme de scénarios cliniques. La santé gastro-intestinale des enfants est l'un des domaines les plus étudiés pour les probiotiques.
Les
sujets abordés dans ce livre vont du développement du microbiote intestinal chez le fœtus et le nouveau-né jusqu'aux applications actuelles et potentielles dans des conditions disparates telles que l'entérocolite nécrosante, les maladies infectieuses ou inflammatoires affectant l'enfant, en passant par les maladies infectieuses et les maladies inflammatoires, le
livre est rédigé de façon rigoureuse et fondée sur des preuves par un groupe international de spécialistes exceptionnels dans ces domaines et s'adresse tant aux gastroentérologues, pédiatres et médecins spécialistes.