Description du livre
Le tourisme de découverte économique, appelé tourisme industriel, constitue un potentiel considérable en tant que source de création d'emploi et par ses retombées en terme économique et touristique : une visite d'entreprise de deux heures prolonge le séjour du touriste d'une demi-journée. Comment concilier l'ouverture d'entreprise et son fonctionnement ? Quel est le vrai visage de ce tourisme ? En quoi est-il un enjeu pour le développement local, la vie de l'entreprise ? Sur quoi repose la clef de son succès ? Quelle est sa dynamique ?…