Description du livre
Les légumes secs ont joué un rôle majeur dans l'alimentation humaine et sont considérés comme une riche source de protéines. Mais les principaux obstacles à la production de légumineuses sont l'apparition de diverses maladies et parasites. Il est donc nécessaire de comprendre les principaux agents pathogènes fongiques et leurs stratégies de gestion pour une agriculture durable. Les principales cultures de légumineuses en Inde et dans d'autres pays asiatiques sont le bengale gram, le pois d'Angole, le black gram, le green gram, la lentille et le pois, qui sont attaqués par plusieurs pathogènes qui causent des dommages considérables aux cultures. Le gramme du Bengale est principalement affecté par le flétrissement (Fusarium oxysporum f. sp. ciceri), le mildiou (Mycosphaerella pinodes) et la rouille (Uromyces ciceris-arietini). Les principales maladies du pois d'Angole sont le flétrissement (Fusarium oxysporum) et la brûlure de la tige Phytophtora (Phytophthora drechsleri f. sp. cajani). L'oïdium (Erysiphe polygoni) et la rouille (Uromyces vicia-fabae) sont les maladies les plus importantes qui affectent la production de pois. Ce volume offre des détails tels que les symptômes, la distribution, les agents pathogènes associés, les facteurs de prédisposition et l'épidémiologie, les sources de résistance et la gestion holistique des maladies avec une référence particulière à celles qui ont une importance économique. Plusieurs maladies mineures de la lentille, du gramme vert et du gramme noir sont abordées avec leurs informations détaillées et actualisées. Ce volume fournit des informations regroupées sur la gestion des principaux phytopathogènes fongiques affectant les légumineuses.