Description du livre
Roulez boulettes ! Ludiques, pratiques et rapides, préparez des boulettes pour toutes les occasions, avec des ingrédients simples et même des restes.
- Pour un apéritif : acras, boulettes de chèvre au pavot, boulettes chorizo et tomates confites…
- Boulettes de viande : boulettes d’agneau et épices, boulettes de bœuf et riz, boulettes de porc et pruneau, boulettes de canard et cacahuètes…
- Boulettes de poissons : boulettes de saumon fumé et raifort, boulettes de thon et artichaut…
- Boulettes de légumes : falafels, croquettes de pommes de terre, - Boulettes sucrées : boulettes chocolats et spéculoos, pop cakes…