Description du livre
L'agriculture est-elle un outil d'attractivité des territoires ? Au moment où est rediscutée la politique agricole commune, il parait opportun d'apporter des réponses aux attentes des institutions et de la société sur le développement rural en Europe, la gouvernance des politiques agricoles et l'avenir du secteur professionnel agricole, en termes de formation et de protection de l'environnement. Alors que le monde rural est accusé de tous les maux car son activité polluerait, il faut remettre en perspective les enjeux de l'agriculture, en termes de souveraineté alimentaire, de protection des ressources et des espaces naturels, de renforcement de l'attractivité des territoires par des circuits courts, mais aussi d'accès au foncier et de transmission des exploitations. Dans un contexte de transition agro-écologique, il est nécessaire de former les agriculteurs de demain, mais aussi les citoyens et les consommateurs pour assurer le bien-être de tous.