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Provençal Cooking Class

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Éditeur :

Ducasse Edition

Paru le : 2013-10-17

Cooking Class - the collection that gives you fail-safe recipes every time. Provençal Cuisine Cooking Class offers detailed explanation and illustrations to help you tackle the classics of Provençal cuisine, and succeed every time. Discover 15 delicious recipes: Tapenade Eggplant caviar Aïoli ...
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Description du livre


Cooking Class - the collection that gives you fail-safe recipes every time.

Provençal Cuisine Cooking Class offers detailed explanation and illustrations to help you tackle the classics of Provençal cuisine, and succeed every time.

Discover 15 delicious recipes:

Tapenade
Eggplant caviar
Aïoli
Anchoïade
Artichokes barigoule
Bouillabaisse
Beef Daube
Potted Rabbit
Zucchini flower fritters
Stuffed vegetables
Pissaladière
Ratatouille
Niçoise salad
Stuffed sardines
Vegetables soup with pesto

À propos

Auteur
Alain Ducasse , Benoît Witz
Éditeur
Ducasse Edition
Collection
n.c
Parution
2013-10-17
Pages
66 pages
EAN papier
9782841236480

Auteur(s) du livre


Defaut-Illustration Alain Ducasse
Defaut-Illustration Benoît Witz
AUTHOR Benoit Witz, Chef of the Hostellerie de l'Abbaye de la Celle.

Caractéristiques détaillées - droits

EAN EPUB SANS DRM
9782841236480
Prix
2,99 €
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