Macarons faciles

de

Éditeur :

Ducasse Edition

Paru le : 2013-06-13

Avec Macarons faciles, maîtrisez les bases de la pâte à macaron. Apprenez comment la décliner grâce aux arômes, ingrédients et colorants (macaron vanille, pistache, chocolat... ) et trouvez la bonne association de garniture... parce qu'une fois que l'on maîtrise la technique de la pâte à macarons, o...
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À propos

Auteur

Éditeur

Collection
n.c

Parution
2013-06-13

Pages
66 pages

EAN papier
9782841236220

Auteur(s) du livre


AUTEUR Sébastien SERVEAU, chef pâtissier depuis plus de 10 ans, est aujourd'hui formateur à l'École de cuisine d'Alain Ducasse. Il anime différents cours " pâtisserie " destinés au grand public. Il est l'auteur de plusieurs ouvrages dans la collection Leçon de cuisine. PHOTOGRAPHE Soins graphiques Nicolas EDWIGE est photographe pour la presse, la publicité et l'édition. Gourmet et amoureux de la cuisine, il est passionné par la photographie culinaire.

Caractéristiques détaillées - droits

EAN EPUB SANS DRM
9782841236220
Prix
2,99 €

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