Description du livre
250 adresses de restaurants, d'artisans et producteurs installés en région PACA !
La version Bottin gourmand 2014 de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur (PACA) compte 250 adresses : 200 tables, qui valent pour leur talent à sublimer le produit, et 50 artisans, Meilleurs Ouvriers de France, producteurs, viticulteurs, tous reconnus pour leur goût de l'excellence, la qualité de leurs produits et leur respect du terroir.
Jacques Chibois, chef de file pour la région PACA et chef du célèbre restaurant La Bastide Saint-Antoine à Grasse (06) présente sa cuisine, sa maison et son carnet d'adresses.
Cette édition Bottin gourmand PACA 2014 existe seulement en version numérique et recense les bonnes adresses situées sur les 6 départements qui constitue cette région : les Alpes-de-Hautre-Provence, les Alpes-Maritimes, les Bouches-du-Rhône, les Hautes-Alpes, le Var et le Vaucluse.
Un sommaire par département permet de trouver rapidement la bonne adresse que l'on cherche.
Pour en savoir plus, un lien posé sur chaque adresse renvoie au site du restaurateur ou du producteur.