Description du livre
La permaculture, une philosophie de vie guérisseuse de notre société !
Prendre soin de la nature, prendre soin de l'humain, produire abondamment et partager équitablement : voici les piliers de la permaculture.
Depuis cinq ans, Stéphane Chatry pratique cette philosophie du vivant dans quatre jardins et expérimente des solutions autonomistes pour les produits alimentaires, ménagers et cosmétiques.
Récolte de plantes sauvages, conservations alimentaires, production d'énergies... Il partage ici ses précieux savoirs du vivant ainsi que son mode de vie éthique, respectueux de l'environnement et de l'humain. Il a conçu cet ouvrage à la fois comme un manuel pour tendre naturellement vers une autonomie alimentaire et de santé, et comme un hommage à la nature, source d'abondance et de beauté par excellence.
Grâce à des explications simples, des conseils pratiques et plus de 900 photos prises par Stéphane, ce manuel vous accompagnera pas à pas dans l'art de vivre de la permaculture !