Description du livre
Un bon burger, ça se mange avec les deux mains.
Le propriétaire et chef de la cantine à succès Chez Simon cantine urbaine propose 70 recettes de burgers, sandwichs, pains, condiments et accompagnements que t'as pas vu venir tellement c'est bon. S'inspirant des grandes cuisines du monde sans nier les racines américaines du burger, il crée des mets qui te plairont à toi et ta gang, c'est garanti.
T'as entendu parler de son fameux Bacon Bacon Bacon Burger, qui a remporté le premier prix québécois de la BurgerWeek 2021 et la deuxième place au classement général au Canada? La recette est dans le livre. Et parce qu'il faut bien arroser le tout, des cocktails du Barman Bruno complètent le portrait dans des accords burgers-alcool parfaits. Du gros stock.