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Intensive Kitchen   Training Manual (IKTM)

INTENSIVE KITCHEN TRAINING MANUAL

Éditeur :

Books on Demand

Paru le : 2018-07-05

Western Cuisine  An overview of culinary fundamentals in western cuisine, Outlining training sessions, covering areas  relevant to daily operations within the food preparation and specific design for any F&B Company which is running or establishing a operation with future highly trained and motiv...
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Description du livre

Western Cuisine  An overview of culinary fundamentals in western cuisine, Outlining training sessions, covering areas  relevant to daily operations within the food preparation and specific design for any F&B Company which is running or establishing a operation with future highly trained and motivated individuals.

À propos

Auteur
Alfred Johannes Pichler
Éditeur
Books on Demand
Collection
n.c
Parution
2018-07-05
Pages
41 pages
EAN papier
9783752823592

Auteur(s) du livre


Defaut-Illustration Alfred Johannes Pichler

Caractéristiques détaillées - droits

EAN EPUB SANS DRM
9783752823592
Prix
3,99 €
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