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Comprendre le rhum en 80 cuvées

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Éditeur :

Hachette Pratique

Collection : Ecole Hachette du Vin

Paru le : 2023-10-11

La petite encyclopédie indispensable pour tout savoir sur le rhum.Découvrez...L’histoire de cet alcool mythique depuis les Caraïbes au XVIe siècle jusqu'à son âge d'or actuel.Apprenez...Les techniques de fabrication du rhum et les matières premières qui font ce spiritueux bigarré et exotique.Repérez...
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Description du livre

La petite encyclopédie indispensable pour tout savoir sur le rhum.

Découvrez...
L’histoire de cet alcool mythique depuis les Caraïbes au XVIe siècle jusqu'à son âge d'or actuel.
Apprenez...
Les techniques de fabrication du rhum et les matières premières qui font ce spiritueux bigarré et exotique.
Repérez...
Les différents styles de rhum, comment les choisir et éviter les pièges..
Dégustez...
Les règles de base pour apprécier un rhum pur, en long drink ou en cocktail.

+ 10 recettes de cocktails à base de rhum
+ 10 recettes au rhum du chef Benjamin Rousseaux
+ zoom sur 60 rhums à découvrir pour bien débuter

À propos

Auteur
Fabien Humbert
Éditeur
Hachette Pratique
Collection
Ecole Hachette du Vin
Parution
2023-10-11
Pages
180 pages
EAN papier
9782019467036

Auteur(s) du livre


Defaut-Illustration Fabien Humbert

Caractéristiques détaillées - droits

EAN EPUB
9782019469955
Prix
16,99 €
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
10265 Ko
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