Jean Meurisse est apiculteur amateur depuis ses 13 ans, quand il acquiert sa première ruche. Après des études d'ingénieur à l'Ecole Supérieure du Bois et au Conservatoire des Arts et Métiers à Paris et différents postes de direction dans l'industrie du bois, il s'installe à son compte. Il mène alors de front une carrière professionnelle, la restauration d'une ferme du XVIIe siècle et l'apiculture en amateur.
Catherine Meurisse est autrice de bande dessinée, membre de l'Académie des Beaux-Arts, elle publie des albums où se mêlent avec humour nature et culture : La Légèreté, Mes Hommes de lettres, Le Pont des arts, ou Les Grands espaces, inspiré de la ferme du XVIIIe siècle, restaurée et peuplée d'abeilles, où elle a passé son enfance.