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The Global Pantry Cookbook

Transform Your Everyday Cooking with Tahini, Gochujang, Miso, and Other Irresistible Ingredients
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Paru le : 2023-10-10

Two James Beard-Award winners show how to unlock the secrets of the global pantry and elevate all your favorite foodsMake the most succulent pot roast ever with oyster sauce. Transform a broiled salmon filet with miso. Give an irresistible kick to chicken wings with gochujang. Turn out the crunchies...
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Description du livre

Two James Beard-Award winners show how to unlock the secrets of the global pantry and elevate all your favorite foodsMake the most succulent pot roast ever with oyster sauce. Transform a broiled salmon filet with miso. Give an irresistible kick to chicken wings with gochujang. Turn out the crunchiest French toast with panko breadcrumbs. Use Mexican chorizo to add depth to a quick skillet chili. Enliven a no-churn ice cream pie with freeze-dried berries. Impart a savory kick to shrimp and grits with sambal oelek. Add coconut milk to banana pudding—it’s magical. And even your best ribs will take on a sticky new deliciousness with sweet soy sauce. In more than 120 recipes, here’s how—with just a dash here or a tablespoon there—you can elevate your cooking using 65 common pantry items from around the world.

À propos

Auteur
Scott Mowbray , Ann Taylor Pittman
Éditeur
Workman Publishing Company
Collection
n.c
Parution
2023-10-10
Pages
320 pages
EAN papier
9781523516858

Auteur(s) du livre


Defaut-Illustration Scott Mowbray
Defaut-Illustration Ann Taylor Pittman

Caractéristiques détaillées - droits

EAN EPUB
9781523525492
Prix
14,99 €
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
28150 Ko
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