Description du livre
Quoi de plus réconfortant, convivial et délicieux qu’un plat mijoté ?
Faciles à préparer, économiques, riches en saveurs et encore meilleurs réchauffés le lendemain, les plats mijotés ont de nombreux atouts.
Blanquette de veau, curry de poulet, paupiettes à l’italienne, cocotte de poissons et de coquillages, tajine de légumes, minestrone... Découvrez plus de 50 recettes de mijotés des cinq continents à base de viandes, de poissons ou végétariennes, pour toute l’année.
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