Description du livre
Mise à jour et enrichissement d'un best-seller de la collection !
32 % des Français sont en surpoids, 15 % obèses... et pourtant, les conclusions du rapport de l'ANSES, publié en novembre 2010, sont sans appel. Les régimes amaigrissants présentent des risques pour la santé. Pire encore, une des conséquences des privations est paradoxalement la reprise de poids, voire le surpoids : plus on fait de régime, plus on favorise la reprise pondérale.
Heureusement, les Nuls sont là ! Basé sur les dernières découvertes scientifiques, Maigrir pour les Nuls vous dit tout ce qu'il faut savoir pour maigrir sans régime. Que penser du régime Dukan ? Comment bien choisir ses aliments au supermarché ? L'aspartame, non merci ? Que penser des nouveaux produits " miracle " : agar-agar, stévia ou son d'avoine ?
Entièrement mis à jour et enrichi par un médecin nutritionniste et un diététicien, Maigrir pour les Nuls inclut + de 30 recettes minceur inédites : les meilleurs classiques allégés (blanquette de veau, bœuf bourguignon), des recettes au wok, des recettes festives minceur, sans oublier les smoothies et les desserts, poids plume bien sûr !