Description du livre
Vos articulations sont gonflées et douloureuses ? Vous avez du mal à vous lever le matin, à marcher et à monter des escaliers ?
.Même si aucun régime alimentaire ne peut soigner l'arthrite, une alimentation anti-inflammatoire peut vous aider à réduire vos douleurs articulaires.
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.Ce guide vous permettra de :
.• comprendre les différents types d'arthrite et d'inflammation, et évaluer les facteurs de prédisposition;
.• profiter de recommandations claires et précises pour identifier facilement les meilleurs aliments;
.• planifier et diversifier vos repas et vos collations grâce à des menus quotidiens adaptés à votre état de santé.
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.De plus, pour répondre aux besoins d'un plus grand nombre de personnes, les recettes de cet ouvrage vous permettront de cuisiner sans gluten.
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.Découvrez des recettes savoureuses, faciles et rapides à préparer : smoothie anti-inflammatoire, végépâté de légumes-racines, potage de patates douces au gingembre, salade de fenouil à l'orange, rouleaux de printemps, chou kale farci à la volaille et au riz basmati, saumon en croûte de noix, truffes santé, salade de fruits estivale au chia, etc.
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.Faites de votre alimentation votre alliée santé !