Description du livre
Fatigue chronique, fringales sucrées, prise de poids abdominale, glycémie instable, digestion lourde... Et si le véritable chef d’orchestre de ces déséquilibres était votre pancréas ?
Souvent méconnu, parfois malmené, le pancréas joue pourtant un rôle central dans la régulation du sucre, des graisses, de l’énergie... et même du stress. Lorsqu’il fatigue, c’est tout l’organisme qui se dérègle.
Découvrez dans ce livre :
Mon pancréas, mode d’emploi en 45 questions-réponses : c’est quoi le pancréas ? À quoi il sert ? Quels sont ses 10 meilleurs amis et ses 10 pires ennemis ? Quelles sont les principales maladies qui peuvent l’affecter ?
L’alimentation qui protège : les grands principes nutritionnels pour soulager le pancréas, stabiliser la glycémie et réduire l’inflammation, sans régime strict.
Les 47 aliments champions pour le pancréas : abricot, artichaut, avocat... leurs atouts nutritionnels et la meilleure façon de les consommer.
Votre programme « pancréas heureux » sur mesure en 4 semaines : listes de courses, menus, routines d’activité physique et conseils pratiques, jour après jour.
50 recettes pancréas friendly : soupes et crudités, viandes, poissons et fruits de mer, plats veggie et desserts, simples et gourmands.
Que vous soyez concerné par le diabète de type 2, des troubles digestifs, un surpoids, une pancréatite, ou simplement désireux de préserver votre santé sur le long terme, ce livre vous accompagne pas à pas vers plus de stabilité, d’énergie et de sérénité hormonale.
Le Dr PIERRE NYS est endocrinologue-nutrionniste et diabètologue, ex-attaché des Hôpitaux de Paris. Il est spécialiste de l’Index Glycémique et des maladies métaboliques avec leurs conséquences et auteurs de nombreux best-sellers aux éditions Leduc dont Le régime Fodmaps en 50 clés, Ma bible de l’alimentation antidiabète, Tout vient du foie et Incroyables hormones.