Description du livre
Douleurs, fatigue, digestion difficile... Et si l’alimentation pouvait devenir un véritable soutien ? Sans régime strict ni frustration, découvrez comment elle calme l’inflammation, aide à soutenir l’équilibre hormonal et à retrouver de l’énergie.
Au menu :
? Des clés simples pour comprendre l’endométriose, le lien avec l’inflammation, les hormones et le microbiote, pourquoi certains aliments soulagent mieux que d’autres.
? Un abécédaire endo « saveurs & nutrition » pour mieux manger quand on a mal.
? + de 40 aliments champions : amande, avocat, brocoli, fruits de mer... et pour chacun ses nutriments anti-endométriose et des conseils pour les consommer.
? 100 recettes simples, savoureuses et réconfortantes : soupes douces, petits-déjeuners sans pic de glycémie, plats faciles à digérer, desserts zéro sucre ajouté...
100 RECETTES MAGIQUES POUR MIEUX VIVRE AVEC L’ENDOMÉTRIOSE
Anne Dufour est journaliste indépendante, spécialisée en nutrition. Elle est diplômée de la Cooking Academy, Atelier des Sens.
Carole Garnier est journaliste spécialisée en nutrition et en gastronomie.
Ensemble elles ont publié aux éditions Leduc de nombreux ouvrages de référence sur l’alimentation et le mieux-être, dont Ma Bible du Régime Méditerranéen.