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Hotel Management and Operations

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Éditeur :

Wiley

Paru le : 2006-04-27

This Fourth Edition helps readers develop the wide-ranging knowledge and analytical skills they need to succeed in today’s burgeoning and dynamic hotel industry. This comprehensive volume encourages critical thinking by providing different points of view through contributions from sixty leading indu...
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Description du livre

This Fourth Edition helps readers develop the wide-ranging knowledge and analytical skills they need to succeed in today’s burgeoning and dynamic hotel industry. This comprehensive volume encourages critical thinking by providing different points of view through contributions from sixty leading industry professionals and academics. Within a coherent theoretical structure, this updated edition enables readers to formulate their own ideas and solutions.

À propos

Auteur
Michael J. O'Fallon , Denney G. Rutherford
Éditeur
Wiley
Collection
n.c
Parution
2006-04-27
Pages
496 pages
EAN papier
9780471470656

Caractéristiques détaillées - droits

EAN PDF
9780470073605
Prix
76,59 €
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
496
Taille du fichier
2191 Ko
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