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Traditions culinaires en montagne

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Paru le : 2014-06-01

Loin du «folklore» que représentent aujourd’hui la fondue et la tartiflette, cet ouvrage s’attache à faire revivre la façon de se nourrir de nos ancêtres dans le milieu rude de la montagne où nourriture et boissons provenaient essentiellement de la production propre des habitants.
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Description du livre

Loin du «folklore» que représentent aujourd’hui la fondue et la tartiflette, cet ouvrage s’attache à faire revivre la façon de se nourrir de nos ancêtres dans le milieu rude de la montagne où nourriture et boissons provenaient essentiellement de la production propre des habitants.

À propos

Auteur
Pascal ROMAN
Éditeur
Editions de l'Astronome
Collection
n.c
Parution
2014-06-01
Pages
48 pages
EAN papier
9782916147888

Auteur(s) du livre


Defaut-Illustration Pascal ROMAN

Caractéristiques détaillées - droits

EAN PDF
9782366861181
Prix
4,99 €
Nombre pages copiables
10
Nombre pages imprimables
10
Taille du fichier
6543 Ko
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