Description du livre
100 recettes gourmandes pour (re)devenir une bombe, ou le rester si on l’est déjà !
Agriculture polluée, alimentation virtuelle, stress oxydatif, planète en danger, pandémies d’obésité, d’intestins en panne et de dépressions, tout cela justifie-t-il que l’on dépérisse et se laisse aller ? Il est temps de réagir, question de garantir son bien-être personnel et d’opter pour un choix de société tourné vers la vie.
Une mise au point parfois coup de poing, un état des lieux lucide mais toujours abordé avec humour, ce nouveau « petit livre rouge » nous éclaire sur les enjeux de la malbouffe et nous propose une révolution alimentaire, accessible à tous et terriblement gourmande.
Des solutions et des recettes pratiques, faciles et délicieuses, qui nous transforment en véritables bombes énergétiques !
À découvrir dans ce livre :
• les jus et boissons qui donnent du peps
• des recettes pour les desserts et collations
• les céréales et légumineuses
• les légumes
• les protéines de la mer et pas de la mer
• les sauces et salsas
• les mélanges d'épices
• les cures détox
La cuisine de l'Énergie, une philosophie de vie :
Déclinée dans un contexte d’abondance et de plaisir, la Cuisine de l’Énergie valorise les meilleurs ingrédients (ceux qui luttent contre l’oxydation), les combinaisons et les méthodes de cuisson optimales. Mis au point par Martine Fallon, ces trucs, astuces et recettes ne se réduisent pas à un régime, il s’agit ici et maintenant d’une autre manière d’aborder son alimentation, basée sur l’énergie, anti-âge, anti-kilos, anti-déprime.
À la clé : pêche d’enfer et teint superbe, affinement progressif du corps et mental d’acier, amélioration de la concentration, de l’humeur et de la libido, meilleure immunité et ralentissement du vieillissement.