Description du livre
L’élevage du gibier de repeuplement est devenu en deux décennies une activité professionnelle à part entière avec une organisation en filière dont plus de la moitié des produits partent à l’exportation, essentiellement en Europe. On assiste à une véritable spécialisation des acteurs. Certains producteurs se consacrent à la reproduction de ces espèces semi-sauvages, d’autres vont les élever dans des conditions qui favorisent leur réintroduction dans le milieu naturel. D’anciens éleveurs – organisateurs de chasse – se spécialisent de plus en plus vers l’organisation de ces chasses, laissant l’élevage aux précédents.
L’auteur fait le point de manière didactique sur la pathologie des quatre espèces principales de gibier à plumes : le faisan
- la perdrix grise
- la perdrix rouge
- le canard colvert
Cet ouvrage, largement illustré par des photographies de l’auteur et des équipes qui l’entourent, s’adresse aux éleveurs, aux techniciens et aux vétérinaires qui y trouveront des informations actualisées et enrichies par l’expérience d’une pratique quotidienne adossée à un laboratoire de terrain performant.