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Créateurs de roses

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Éditeur :

PUG

Collection : PIERRE ET L'ECRIT (LA)

Paru le : 2015-06-24

Que savons-nous des créateurs de rosiers et du métier de rosiériste dans lequel la France, et plus particulièrement la région lyonnaise, excelle au XIXe siècle ? Comment ce groupe professionnel se structure-t-il ? Quelle place occupe-t-il au sein du monde horticole et comment parvient-il à s’adapter...
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Description du livre

Que savons-nous des créateurs de rosiers et du métier de rosiériste dans lequel la France, et plus particulièrement la région lyonnaise, excelle au XIXe siècle ? Comment ce groupe professionnel se structure-t-il ? Quelle place occupe-t-il au sein du monde horticole et comment parvient-il à s’adapter aux contraintes de marché national et international ? L’ouvrage met à jour les évolutions de ce marché et montre comment une activité marginale se développe par l’intermédiaire d’un réseau commercial étendu.

À propos

Auteur
Nathalie Ferrand
Éditeur
PUG
Collection
PIERRE ET L'ECRIT (LA)
Parution
2015-06-24
Pages
308 pages
EAN papier
9782706123009

Auteur(s) du livre


Defaut-Illustration Nathalie Ferrand

Caractéristiques détaillées - droits

EAN PDF SANS DRM
9782706123016
Prix
23,99 €
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EAN EPUB SANS DRM
9782706123023
Prix
23,99 €
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