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Advances in Enzymology and Related Areas of Molecular Biology, Volume 73, Part A

Mechanism of Enzyme Action

Paru le : 2009-09-15

Biological catalysis plays a dominant role both in fermentation and industrial process chemistry. This collection of chapters, written by a well-known biochemist and enzymologist, should serve as an invaluable reference to those investigators seeking to optimize the application of enzymatic catalysi...
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Biological catalysis plays a dominant role both in fermentation and industrial process chemistry. This collection of chapters, written by a well-known biochemist and enzymologist, should serve as an invaluable reference to those investigators seeking to optimize the application of enzymatic catalysis for commercial purposes.

À propos

Auteur
Daniel L. Purich
Éditeur
Wiley-Interscience
Collection
Advances in Enzymology and Related Areas of Molecular Biology
Parution
2009-09-15
Pages
296 pages
EAN papier
9780471246442

Auteur(s) du livre


Defaut-Illustration Daniel L. Purich

Caractéristiques détaillées - droits

EAN PDF
9780470123966
Prix
281,99 €
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
296
Taille du fichier
15340 Ko
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