Description du livre
- Voulez-vous savoir ce qui se passe réellementdans votre organisme et en nir avec les régimes.- Vous voulez être en bonne santé? à vous de jouer !Bien des gens veulent perdre du poids. Malheureusement ils se font bernerpar des régimes miracles. L'obésité, dont les conséquences sur la santésont connues depuis l'Antiquité, a pris des proportions pandémiques quia ecteront bientôt la moitié de l'Amérique du Nord. Les causesrésident dansdes interactions entre la génétique et l'environnement où entrent en jeul'alimentation, l'activité physique et la vie émotionnelle. Conséquences de ce éau : des maladies chroniques et coûteuses pour les systèmes de santé commele diabète. Le meilleur traitement durable provient d'interventions multidisciplinaireset non d'un seul thérapeute.Au niveau sociétal, la tâche est immense. Il faut en nir avec les préjugésdont sont victimes ces patients porteurs d'une maladie visible. Il faut changerles mauvaises habitudes : sédentarité, aliments hypercaloriques pauvres ennutriments et accessibles à un prix modique et le stress permanent.Le développement de la chirurgie bariatrique (modi cation du tube digestif)nous a prouvé les bienfaits considérables de l'amaigrissement. Cependant,sans changements majeurs des modes de vie, il est peu probable que la médecinesoit capable, un jour, de répondre adéquatement à l'obésité.Cette lecture, mettant en lumière les récentes recherches, vous permettrade comprendre ce qui se passe dans votre organisme et vous déciderez, enpleine connaissance de cause, de régulariser votre poids. 764 obèses ont pumaigrir et conserver leur nouveau poids. Nous vous proposons la règle de 5à partir de leur expérience.QDominique Garrel a été formé à l'Université de Lyon en médecine spécialisée enendocrinologie. Il a poursuivi ses recherches sur la nutrition à l'Université de Berkelyen Californie. Il est professeur titulaire et directeur du département de nutrition dela faculté de médecin de l'université de Montréal et chercheur et endocrinologue auCentre hospitalier universitaire de Montréal (CHUM). Conférencier expert derenommée internationale, il a écrit de nombreux articles et livres sur la nutrition.