Description du livre
Superfacile, la cuisine qui vous réconcilie avec votre intestin. Découvrez les recettes superfaciles d'une cuisine riche en fibre, en saveur et en couleur, avec 90 recettes qui, par leur simplicité, vous apportent la solution pour faire la paix avec votre système digestif ; et vous rendront la vie tellement plus facile et votre table tellement plus digeste !
Exit les ballonements, le syndrôme du côlon irritable ou irrité, les déséquilibres du transit ou de la flore intestinale, avec cette cuisine familiale et du quotidien que vous propose Véronique Liégeois, nutritionniste-diététicienne, à l'écoute de ses patients toujours plus nombreux sur ces problématiques !
En préambule : les infos sur la lactofermentation, les graines germées, les aliments riches en fibres, prébiotiques et probiotiques, les bonnes associations, les aliments à éviter et ceux à privilégier, suivis de 90 recettes à découvrir, superfaciles, superdigestes et toutes photographiées.
Accessibilité & assimilation garantie avec au menu :
- Petits déjeuners pour bien commencer la journée...
- Entrées et apéros...
- Salades à emporter...
- Soupes fluides et nutritives...
- Plats des beaux-jours...
- Plats d'hiver...
- Desserts & boissons...
Bonne digestion !