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L'ingénierie des protéines et ses applications

Éditeur :

Tec & Doc

Paru le : 1996-09-15

Introduction à la structure des protéines. La cristallographie des macromolécules biologiques. Utilisation de la RMN pour l'étude des protéines en solution. L'ingénierie des protéines en vue de leur purification. Hémoglobine et substitut du sang. Anticorps et dérivés. Vaccins. Insuline et dérivés. S...
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Description du livre

Introduction à la structure des protéines. La cristallographie des macromolécules biologiques. Utilisation de la RMN pour l'étude des protéines en solution. L'ingénierie des protéines en vue de leur purification. Hémoglobine et substitut du sang. Anticorps et dérivés. Vaccins. Insuline et dérivés. Structures et fonctions des récepteurs. La structure 3D des protéines : aide à la conception de nouveaux médicaments. Enzymes industrielles. L'ingénierie des protéines alimentaires. Protéines de novo. Biomatériaux

À propos

Auteur
Henri Heslot
Éditeur
Tec & Doc
Collection
n.c
Parution
1996-09-15
Pages
624 pages
EAN papier
9782852069916

Auteur(s) du livre


Defaut-Illustration Henri Heslot

Caractéristiques détaillées - droits

EAN PDF SANS DRM
9782743016043
Prix
120,27 €
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