Description du livre
Les écoulements diphasiques sont omniprésents dans les procédés
industriels. Tous les secteurs sont concernés par le comportement et la
maîtrise des mélanges non miscibles de gaz et de liquides, de plusieurs
liquides entre eux, de solides et de fluides, que ce soit pour la
production de matières premières (mines, pétrole, gaz), l’environnement,
la production d’énergie, la chimie, la pharmacie ou l’agroalimentaire.
Malgré la complexité apparente des systèmes, il est toutefois possible
d’effectuer une modélisation physique du procédé à partir des équations
intégrées de la mécanique des fluides.
Précis et didactique, ce livre regroupe les éléments fondamentaux
nécessaires aux calculs prédictifs des équipements et à la compréhension
des phénomènes qui caractérisent ces écoulements. L’originalité de cet
ouvrage réside dans la présentation synthétique de tous les types de
systèmes (monophasique, gaz-liquide, liquide-liquide, fluide-solide) et
dans l’illustration des notions introduites par des exemples industriels
concrets.
À la fois fondamental et pratique, cet ouvrage s’adresse non seulement
aux ingénieurs concepteurs et exploitants d’équipements pour fluides
diphasiques qui y trouveront les connaissances essentielles à
l’amélioration de leur pratique, mais aussi aux étudiants et aux
enseignants des licences et masters de mécanique des fluides ou de génie
des procédés.