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Business Logic for Sustainability

A Food and Beverage Industry Perspective
de

,

Éditeur :

Palgrave Macmillan

Paru le : 2008-07-31

The food and beverage industry is vital to the global economy, but in a society increasingly concerned with sustainable development, it is facing new challenges. This book presents the results of a research project focused on the management challenges that sustainable development presents to present...
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Description du livre

The food and beverage industry is vital to the global economy, but in a society increasingly concerned with sustainable development, it is facing new challenges. This book presents the results of a research project focused on the management challenges that sustainable development presents to presents to food and beverage companies.

À propos

Auteur
Aileen Ionescu-Somers , Ulrich Steger
Éditeur
Palgrave Macmillan
Collection
n.c
Parution
2008-07-31
Pages
254 pages
EAN papier
9780230551312

Caractéristiques détaillées - droits

EAN PDF
9780230583504
Prix
52,74 €
Nombre pages copiables
2
Nombre pages imprimables
25
Taille du fichier
1372 Ko
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