Télécharger le livre :  Mon guide de référence (ePub) - CAP Pâtissier - 100% conforme au diplôme
Ajouter à ma liste d'envies
Feuilleter
Ce guide de référence rassemble tous les savoirs et techniques nécessaires pour réussir le CAP Pâtissier. Il est présenté sous forme de fiches très illustrées, avec un glossaire en fin d'ouvrage.Il se compose de 7 parties:1/ Devenir pâtissier (histoire, présentation des...

Editeur : NATHAN
Parution : 2022-09-08

epub sans DRM

20,99