Mathou est l'autrice du Joyeux Journal (et du Joyeux Calendrier), qui paraissent chaque année depuis 9 ans aux éditions First, ainsi que de nombreuses bandes dessinées : Les Wonderwomen aussi mettent une culotte gainante, Voir la coupette à moitié pleine, Tout plaquer et aller prendre un bain (Monsieur PopCorn), Et puis Colette, Peurs bleues, À volonté sur la grossophobie (Editions Delcourt), La Remplaçante sur la dépression post-partum, La Saison des monarques sur un parcours de vie, 24 étoiles pour Noël, Le Bal des coeurs givrés et La Toile de l'avent, les livres et coffrets de l'avent feel-good (Editions First), ainsi que le récit intime Filgoude, et des ouvrages pour enfants Nina et Bruno (1 et 2) et Dans le magasin des mamans ; et enfin son premier roman Ces choses qu'on dit (Editions R. Laffont).