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Se lancer dans un guide des vins nature implique de faire des choix, à commencer par celui des critères de sélection. Mais au-delà des querelles de clocher – avec ou sans sulfites, certifié ou non, en bio, biodynamie ou labellisé « vin méthode nature » –, il existe des...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2025-09-10
Collection :
Vins et autres boissons
PDF, ePub
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Servir un vin rouge avec un steak, un vin blanc avec du poisson, du champagne à l’apéritif, un liquoreux avec du foie gras… d’accord, mais pourquoi ? Vous aimeriez comprendre comment fonctionnent les accords entre les vins et les mets, créer des associations...
Editeur :
Dunod
Parution :
2025-09-10
Collection :
HORS COLLECTION
PDF
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Et si bien manger devenait simple, joyeux… et profondément transformateur ?Plus de 80 recettes simples et anti-inflammatoires, du petit-déjeuner au dessert,accompagnées de conseils nutritionnels pour reconnaitre les propriétés dechaque ingrédient. À l'aide des cahiers...
Editeur :
Marabout
Parution :
2025-09-10
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
ePub
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Le livre officiel pour utiliser son Airfryer Ninja® au quotidien, de l'entrée jusqu'au dessert !Grâce à l'Airfryer Ninja®, vous pouvez frire sans huile, rôtir, cuire, griller, réchauffer, faire croustiller ou déshydrater tous vos aliments préférés dans un seul et même...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2025-09-10
Collection :
Divers
ePub
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Découvrez plus de 50 recettes de ramen, phô et autres soupes dans ce tour d’Asie conduit par le Riz Jaune !Véritables symboles de convivialité et de bien-être, les soupes occupent une place centrale dans la gastronomie du continent asiatique. Riches en saveurs, elles...
Editeur :
Larousse
Parution :
2025-09-10
Collection :
Cuisine pratique
ePub
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La mousse au chocolat… rien que d’y penser, on fond déjà.
Après Le riz au lait, c’est mon dessert préféré !, Philippe Toinard revient avec un autre monument de notre enfance : la mousse au chocolat. Crémeuse,...
Editeur :
Editions de La Martinière
Parution :
2025-09-05
PDF, ePub
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Manger sainement sans renoncer à la gourmandise, c’est possible !
Adopter une alimentation à indice glycémique bas, c’est faire le choix d’un mieux-être durable : sensation de faim mieux maîtrisée, poids équilibré, santé optimisée, énergie stable... Et tout cela sans...
Editeur :
Albin Michel
Parution :
2025-09-03
Collection :
Albin Michel Pratique
ePub
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Toute l’équipe d’experts de Bettane et Desseauve présente sa nouvelle édition :
+ de sélections, les grands vins, les bonnes affaires
+ de stars, de valeurs sûres, des domaines à suivre
+ des producteurs, les meilleurs, les nouveaux
+ de génies de l’année, le...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2025-09-03
Collection :
Vins et autres boissons
PDF, ePub
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Le guide indispensable des amateurs de frites Des brasseries parisiennes aux fritkots belges en passant par les estaminets, les routiers ou encore les restaurants de bord de mer, embarquez pour un voyage gastronomique et culturel autour de la frite, entre Paris, Lille...
Editeur :
Marabout
Parution :
2025-09-03
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
ePub
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Initiez-vous à la cuisine française avec les recettes d'un des plus grands chefs français !Quoi de mieux que des œufs mimosas, suivis d'un bœuf bourguinon mitonné aux petits oignons et d'une crème brûlée, pour finir en beauté ?Impressionnez vos convives avec les grands...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2025-09-03
Collection :
Chefs français
ePub
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Cet essai propose une réflexion sur la manière dont les sociétés humaines transforment l’acte, somme toute banal, de manger en un instant privilégié de plaisir partagé. Où manger, que manger, avec qui manger sont au cœur du questionnement des auteurs qui interrogent les...
Editeur :
EDITIONS COMPLICITES
Parution :
2025-09-01
Collection :
L'Art de Transmettre
epub sans DRM
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Des nuggets croustillants sans friture, des légumes qui font envie même aux ados, des goûters maison à emporter, des dîners savoureux prêts en un clin d’œil…
Grâce à l’airfryer, tout devient...
Editeur :
Éditions Leduc
Parution :
2025-08-28
Collection :
Mes petites recettes magiques
epub sans DRM
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Eat Pondu est un essai qui explore les possibilités de la diplomatie culinaire congolaise à travers le pondu, également appelé saka-saka. Préparée à partir de feuilles de manioc, cette spécialité, commune à toutes les régions du Congo, possède un potentiel considérable...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2025-08-28
Collection :
Questions alimentaires et gastronomiques
PDF, ePub
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L'Airfryer version solo ou duo pour se régaler et varier les plats au quotidien !120 recettes à l'Airfryer Découvrez plus de 120 recettes créatives et gourmandes, à déguster en solo ou en bonne compagnie à réaliser à l'Airfryer !
Des recettes toutes simples jusqu'aux...
Editeur :
First Interactive
Parution :
2025-08-28
epub sans DRM
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Une seule règle : cuisiner simple et bon avec la base des produits de notre cuisineLassé des omelettes à répétition ou de la sempiternelle tomate mozza ? Difficile de cuisiner autrement avec les produits qu'on a toujours dans son placard ou son frigo. Ce temps est ...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2025-08-27
Collection :
Divers
ePub
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Dans les Terres oubliées, la fin du monde est proche : le vin est devenu mauvais. On raconte que les secrets de son élaboration, détenus dans un précieux grimoire, ont été perdus.Armé de votre courage, de quelques écus et d’une bouteille... de vin, vous voilà parti à...
Editeur :
Dunod
Parution :
2025-08-27
Collection :
Dunod Poche
PDF, ePub
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Choisissez votre recette préférée, programmez votre yaourtière et laissez-la vous préparer de délicieux yaourts ! 80 recettes légères pour vos desserts pour vous régaler sans culpabilité !Yaourt au lait écrémé, yaourt à boire à la pêche et à la framboise, crème...
Editeur :
Dessain et Tolra
Parution :
2025-08-27
Collection :
Moulinex D&T
ePub
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Choisissez votre recette préférée, programmez votre Cookeo et laissez-le cuisiner pour vous ! 80 recettes de plats du soir pour bien manger toute l’année ! Poulet au miel et au citron, boulettes d’agneau et purée de petits pois, tajine de cabillaud aux olives,...
Editeur :
Dessain et Tolra
Parution :
2025-08-27
Collection :
Moulinex D&T
ePub
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Transformez votre Cookeo en air fryer grâce au Cookeo Extra Crisp et laissez-le cuisiner pour vous !80 recettes croustillantes et express pour les soirs de semaine ! Gratin de crozets aux lardons et poireaux, fish & chips, halloumi pané au zaatar et salade grecque,...
Editeur :
Dessain et Tolra
Parution :
2025-08-27
Collection :
Moulinex D&T
ePub
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