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Prêt à vous amusez avec votre nourriture ?
Découvrez comment on peut créer de l'électricité, apprenez le fonctionnement interne des atomes et réalisez des expériences en faisant des vagues, etc. Devenez un scientifique de la cuisine en appréhendant les gaz à l'aide...
Editeur :
EDP Sciences
Parution :
2021-10-14
Collection :
Sciences en cuisine
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La modernité est née de l’affirmation que la nature se réduisait à un agrégat de particules mécaniques auquel les êtres humains étaient par nature et par destinée étrangers. Quelques siècles plus tard, nous sommes sous la menace de chocs et d’effondrements successifs :...
Editeur :
PUF
Parution :
2021-10-13
Collection :
HORS COLLECTION
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Un animal peut-il sourire ? Bien sûr, ou plus exactement... c'est parce que nous sommes nous-mêmes des animaux que nous pouvons le faire ! Cette inversion des rôles signe notre rapport à la diversité du vivant. Nous prétendons la dominer. En réalité nous la comprenons...
Editeur :
CNRS éditions
Parution :
2021-10-07
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C’est d’une telle évidence que nous l’oublions souvent : chacun de nous est le fruit d’une unique cellule microscopique. Dès la fécondation, les divisions cellulaires s’enchaînent, des formes émergent et des membres surgissent. Comment une seule cellule peut-elle...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2021-10-06
Collection :
Champs
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Novembre 2018, une nouvelle stupéfiante cueille le monde au réveil : des bébés génétiquement modifiés viennent de naître. Le responsable, un chercheur chinois, sera unanimement décrié pour cette transgression majeure, quoique d’une certaine façon attendue. Depuis une...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2021-10-06
Collection :
Sciences
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En sept chapitres consacrés à sept oiseaux marins emblématiques, l’auteur, scientifique de renommée internationale et directeur du grand laboratoire d’écologie de Chizé, nous invite à parcourir le globe à tire d’ailes et de nageoires, réussissant le tour de force de...
Editeur :
Éditions Actes Sud
Parution :
2021-10-06
Collection :
Mondes sauvages
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Oubliez la supposée naïveté du corbeau, la cruauté du loup ou la bêtise du rat et découvrez les capacités admirables des animaux telles que la science les connaît aujourd’hui. Le grand éthologue Luc-Alain Giraldeau a revisité sept des magnifiques fables de Jean de La...
Editeur :
Éditions humenSciences
Parution :
2021-10-06
Collection :
Nature et Savoir
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Savez-vous que les arbres aussi sont en guerre ? Au cours de leur longue vie, ils subissent des myriades d’agressions et de stress. Ils luttent contre les insectes ravageurs, les microbes pathogènes, les plantes parasites et les plantes compétitrices. Les forêts...
Editeur :
Éditions humenSciences
Parution :
2021-09-29
Collection :
Nature et Savoir
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Ils sont omniprésents dans notre environnement sans que nous y prêtions d’attention.Ils nous semblent figés alors qu’ils ont leur vie propre : des cycles lents qui défient le temps. Ce monde minéral plus ancien que l’humanité, le géologue Patrick de Wever nous en livre...
Editeur :
Belin éditeur
Parution :
2021-09-29
Collection :
Hors collection Nature et Vie Pratique
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Voler est un rêve qui nourrit l’imagination des hommes depuis l’Antiquité, comme l’illustrent d’innombrables mythes et histoires populaires. Cet ouvrage nous dévoile les mystères du vol chez les animaux et en révèle toute la complexité. Il retrace son apparition, son...
Editeur :
QUAE
Parution :
2021-09-23
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L'histoire naturelle de la Terre est remplie d'exemples fascinants de convergence : certaines structures biologiques, telles que les yeux, les ailes ou les pattes caractéristiques des lézards grimpeurs, sont apparues de nombreuses fois au fil de processus indépendants....
Editeur :
La Découverte
Parution :
2021-09-23
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Charles Darwin (1809-1882)"Je me propose de passer brièvement en revue les progrès de l’opinion relativement à l’origine des espèces. Jusque tout récemment, la plupart des naturalistes croyaient que les espèces sont des productions immuables créées séparément. De...
Editeur :
La Gibecière à Mots
Parution :
2021-09-17
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Cet ours qui va et vient aux limites de son enclos vous semble déprimé ? Votre chat, qui s’acharne furieusement à déchirer tous les coussins, et votre chien, qui tente obstinément d’attraper sa queue sans raison, sont-ils devenus fous ? Autant de suppositions qui ne...
Editeur :
Le Pommier
Parution :
2021-09-15
Collection :
HORS COLLECTION
ePub
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Explorez les forêts qui vous entourent avec deux passionnés de nature, François Lasserre et Arnaud Tételin. Avec eux, partez à la rencontre des êtres vivants qui peuplent ces étendues boisées, des insectes au sol jusqu’aux oiseaux dans les cimes des arbres. Il suffit...
Editeur :
Belin éditeur
Parution :
2021-09-15
Collection :
Mes balades écolos
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Ce livre synthétise la vie des réfugiés burundais dans les camps des réfugiés de Kitali et Lukore en Tanzanie. A cette époque des années 1993-1995, la guerre civile ravageait le peuple burundais. Le calvaire vécu par les réfugiés pendant plus de 15 ans a gravé une...
Editeur :
Galda Verlag
Parution :
2021-08-31
PDF
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Quoi de plus simple que d’ouvrir les yeux le matin, de s’habiller et de prendre son petit déjeuner, d’effectuer le trajet maison-boulot, d’éprouver de l’ennui, de la colère ou de se montrer créatif…
Simple ? En apparence seulement, car derrière chaque petit fait et...
Editeur :
HumenSciences
Parution :
2021-08-25
PDF
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Formez-vous au C++ moderneCe livre vous enseignera une vision résolument moderne du C++. Issus de la nouvelle génération de développeurs et formés d'emblée à l'approche moderne, ses auteurs ont à cœur de vous transmettre l'esprit actuel du langage et ses bonnes...
Editeur :
Éditions D-BookeR
Parution :
2021-08-19
PDF sans DRM
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« "Comme c’est curieux, dit John. L’homme est allé sur la Lune, en Antarctique et se déplace à travers la galaxie. Mais personne n’a jamais posé le pied sur cette écume." Les chutes Murchison grondaient au-dessus de nos têtes, absorbant nos regards vers ce cœur...
Editeur :
Le Pommier
Parution :
2021-08-18
Collection :
HORS COLLECTION
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Alors que les plantes OGM représentent plus de 10% des surfaces cultivées mondiales, elles sont une source d'inquiétude en Europe. Souvent décrit sur le même pied que les pesticides, elles sont associées à des risques alimentaires et écologiques. Qu'en est-il vraiment?...
Editeur :
Académie royale de Belgique
Parution :
2021-07-20
Collection :
Regards
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Avant même l’arrivée d’Homo sapiens sapiens, le chien nous tenait compagnie. Comment expliquer cette étrange association, cette place unique occupée par le « meilleur ami » de l’homme ? L’étude du chien se révèle riche d’enseignements, sur lui, évidemment, mais aussi...
Editeur :
Le Pommier
Parution :
2021-07-14
Collection :
HORS COLLECTION
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