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Ils sont une trentaine de chefs disparus, d'Escoffier à Senderens, de Gouffé à Vergé, de Pellaprat à Lenôtre, de Montagné à Loiseau, à avoir marqué de leur sceau le patrimoine culinaire français. Thierry Marx et...
Editeur :
Le Seuil
Parution :
2018-05-24
Collection :
Documents (H.C)
PDF, ePub
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Il est temps. De vaincre nos peurs et de tendre la main.
L’humanisme ne signifie rien s’il laisse de côté les femmes, les enfants, les hommes venus d’ailleurs.Il n’est rien non plus s’il laisse sur le bord de la route les exclus d’ici.Il est temps de refuser...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2018-05-23
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Michel Rocard par
Laure Adler, Jacques Attali, Alain Bauer, Alain Bergounioux, Tony Blair, Jean-Marc Borello, Patrick Bruel, Monique Canto-Sperber, Mireille Delmas-Marty, Michael Doyle, Olivier Duhamel, Olivier Faure, Stéphane Fouks, François Hollande, Jean-Paul...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2018-05-23
Collection :
Documents, temoignages, essais
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Mon père s’est ensuite rendu à l’ambassade à Moscou… Il était prêt à s’en remettre à la chance et au destin.« ... Votre fi lle a six ans. Comment savez-vous vraiment qu’elle est meilleure que lamienne ? Peut-être que ce sont surtout les yeux du père qui parlent.– Je ne...
Editeur :
Talent Sport
Parution :
2018-05-23
Collection :
Tennis
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Le sport est un élément essentiel de la société russe.C’est ce qu’a très tôt saisi Vladimir Poutine, lui-même grand sportif, ancien judoka, qui a constitué autour de lui une garde prétorienne aux muscles rebondis jusqu’aux postes les plus importants du pouvoir....
Editeur :
Stock
Parution :
2018-05-23
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Ces "paroles dans l'air du temps" se veulent une traversée de ces trajectoires humaines. Père Iréné Wally, homme de foi catholique, Wakolo Pouyé, homme d'honneur et militant politique, ont imprimé leurs traces. Toute une époque lointaine et si proche à la fois. Avec...
Editeur :
Editions L'Harmattan
Parution :
2018-05-22
Collection :
Portes océanes
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Regardez dans les médias : ils sont devenus invisibles. On ne parle plus d’eux, par crainte d’être traité de « populiste ». Ou alors on les dépeint dans la caricature et la moquerie. Dans la misère et la bêtise. Qui ? Les prolos, les ouvriers, les quidams de la France....
Editeur :
Éditions du Cerf
Parution :
2018-05-18
Collection :
ACTUALITES HORS COLLECTION
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À l’automne 2017, en Espagne, a commencé une confrontation entre la Généralité de Catalogne et l’État central.À la déclaration d’indépendance de Barcelone a répondu le non de Madrid. Le conflit menace-t-il vraiment l’unité du pays ? Comment le projet sécessionniste...
Editeur :
Éditions du Cerf
Parution :
2018-05-18
Collection :
ACTUALITES HORS COLLECTION
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Philibert, bachelier provincial, arrive à Paris pour ses études supérieures. Il va y découvrir un monde étudiant en pleine effervescence, une vie parisienne en trompe-l'œil, les charmes de jeunes filles plus ou moins sages ou délurées, tout en étant confronté à sa...
Editeur :
Mon Petit Editeur
Parution :
2018-05-18
epub sans DRM
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« Je vous demande de réfléchir à qui je suis et à ce qu'a été ma carrière », lâchait Nicolas Sarkozy à ses interrogateurs dans les locaux de la police judiciaire en 2014. Une menace à peine masquée qui n'a pas empêché l'ancien président de la République de se retrouver...
Editeur :
Nouveau Monde Editions
Parution :
2018-05-17
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Quels sont les points communs entre Mozart, les Beatles et Bill Gates ? Pourquoi les Asiatiques sont-ils doués pour les mathématiques ? Pourquoi les plus grands avocats de New York ont-ils tous le même CV ?
Le talent ne fait pas tout. Les prodiges doivent leur succès à...
Editeur :
Flammarion
Parution :
2018-05-16
Collection :
Clés des Champs
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Qui étions-nous ? Pour répondre à cette question, Paul Jorion dresse l’inventaire de ce que nous, êtres humains, avons pu comprendre jusqu’ici de notre destin. Il convoque pour ce faire les phares de notre réflexion sur nous-mêmes, certains aux noms attendus :...
Editeur :
Fayard
Parution :
2018-05-16
Collection :
Documents
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Aujourd’hui, respirer tue. En France, la pollution de l'air fait 48 000 victimes par an. C'est le plus grand scandale sanitaire de ces dernières années; les pics de pollution se succèdent et pourtant, rien ne change. Les mesures pour lutter contre cette hécatombe, dès...
Editeur :
Grasset
Parution :
2018-05-16
Collection :
Essai
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Aux quatre coins du monde, la barbarie qui s’abat sur les femmes est terrifi ante et nécessite à tout prix d’être combattue. Mais elle ne doit en aucun cas nous empêcher de regarder l’autre mouvement d’émancipation et de progrès que celles-ci connaissent. En Occident,...
Editeur :
Fayard
Parution :
2018-05-16
Collection :
Documents
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Il y a ceux qui vous aident à vivre et à aimer, qui vous donnent la force d’avancer. Et il y a les autres.La psychologue Meriem Salmi est définitivement de ceux qui vous ouvrent la voie, pour que vous trouviez la vôtre. C’est d’ailleurs pour cela que les plus grands...
Editeur :
Fayard
Parution :
2018-05-16
Collection :
Documents
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« Des histoires qui dépassent l’entendement, des meurtres violents, des enlèvements sauvages, des jalousies farouches, des addictions fatales, des héritages maudits.Passionnant de voir surgir la bête parmi les dorures, la soie, entre le Picasso et la Ferrari, où le...
Editeur :
Stock
Parution :
2018-05-16
Collection :
Essais - Documents
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Patrick Tabarly est un homme discret. Il n’en est pas moins un témoin privilégié. Comme Éric, son frère aîné, il a connu les grandes heures de la voile française de la fin des années 1960 au début des années 1980. Il a surtout partagé au plus près le quotidien du «...
Editeur :
Stock
Parution :
2018-05-16
Collection :
Essais - Documents
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C’est la guerre, une guerre qui se déroule sur tous les fronts et qui s’intensifie depuis qu’elle est désormais menée contre tout ce dont il paraissait impossible d’extraire de la valeur. S’ensuit un nouvel enlaidissement du monde. Car, avant même le rêve ou la passion,...
Editeur :
Stock
Parution :
2018-05-16
Collection :
Essais - Documents
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Je ne suis ni l'abbé Pierre ni mère Teresa. Juste un homme de mon temps, révolté par l'injustice, qui a décidé un jour de mettre sa révolte en actes.
Parce qu'un milliard d'humains vit avec moins d'un dollar par jour, parce que notre monde est sur le point d'imploser,...
Editeur :
Flammarion/Versilio
Parution :
2018-05-16
ePub
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Notre quête d’égalisation des conditions sociales outrepasse la simple question économique. Le revenu universel ne serait pas qu’un simple facteur économique et social, mais une invitation à réfléchir sur de nouvelles formes de liberté, de vivre en commun.
Editeur :
Éditions Les Liens qui libèrent
Parution :
2018-05-16
Collection :
Les Liens Qui Libèrent
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