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100 recettes japonaises entre tradition et modernitéDécouvrez les techniques de base pour apprendre à préparer le poisson, les nouilles, le riz à sushi, réhydrater les algues...Mais également, les recettes emblématiques : soupes miso, gyozas, yakitori, ramen, curry...
Editeur :
Marabout
Parution :
2023-11-15
Collection :
Les Grands Manuels
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Vous rêvez de cuisiner tous les jours de bons plats, pas chers, sans passer votre journée en cuisine ou au supermarché ?
Dans cette nouvelle édition, (re)découvrez Mentor, la méthode que j’ai créée pour vous aider au quotidien à cuisiner simplement, efficacement et de...
Editeur :
Albin Michel
Parution :
2023-11-15
Collection :
Albin Michel Pratique
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Passionnés de vin, ce livre est pour vous !Vous allez apprendre les clés pour le déguster, le décrire, le choisir, le comprendre, et bien le (re)connaître.Du grain de raisin à votre verre, puis du vin à votre palais, cet ouvrage vous prend par la main et vous guide pas...
Editeur :
ELLIPSES
Parution :
2023-11-14
PDF
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Sport le plus médiatisé au monde, le football est devenu un enjeu de pouvoir et de puissance incomparable. Acteur de la mondialisation, le ballon rond accompagne la vie quotidienne de milliards de personnes à travers le globe, ainsi que des chefs d’État paradant aux...
Editeur :
Exuvie éditions
Parution :
2023-11-13
Collection :
Société
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Offre spéciale
-50%
7,99€
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Dans ce documentaire facile d'accès, les enfants pourront en apprendre plus sur les avancées qu'ont permis les Jeux (égalité homme-femme, acceptation du handicap), mais aussi sur leur influence géopolitique. Des Jeux olympiques de la Grèce antique à leur rénovation par...
Editeur :
Sciences Humaines
Parution :
2023-11-09
PDF sans DRM, epub sans DRM
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Un voyage entre le Cambodge, la Thaïlande, la Chine et le VietnamC'est l'histoire d'une petite fille qui, chaque jour après l'école, file dans le restaurant de ses parents, Au Bonheur.
Elle y fait ses devoirs, y dîne, et, poussée par l'ennui, commence à y dessiner....
Editeur :
Premier Parallèle
Parution :
2023-11-09
epub sans DRM
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Pour Aurélie Saada, cuisiner, c’est une façon pudique et tendre de dire aux autres qu’on les aime, qu’on a envie de les voir.Aurélie cuisine ses souvenirs. Dans ses recettes, elle tente de retrouver un moment partagé avec un être cher : un goût de l’enfance, un fou...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-11-08
Collection :
Signatures
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Embarquez pour une balade culinaire exceptionnelle dans la cité phocéenne. Des marchés de Noailles aux stands des pêcheurs du Vieux-Port, des restaurants étoilés aux bouis-bouis des calanques, des camions pizza aux confiseries historiques, parcourez la ville en 24 h,...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-11-08
Collection :
Beaux Livres Cuisine
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Découvrez plus de 60 boissons chaudes à savourer sous son plaid, au coin de feu. Des variations classiques et originales autour du café, du chocolat, du matcha mais aussi des boissons épicées et des thés et infusions.C'est gourmand, c'est chaud, c'est réconfortant et...
Editeur :
La Plage
Parution :
2023-11-08
Collection :
Cuisine Vegan
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Maîtrisez le bon geste pour performer !Ce guide complet reprend les gestes techniques et les erreurs les plus fréquentes pour vous proposer des corrections ciblées et une remédiation complète.Retrouvez à l'intérieur de ce livre :Le répertoire gestuel complet de...
Editeur :
Edit.4Trainer
Parution :
2023-11-07
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De Juan Manuel Fangio à Lewis Hamilton et Max Verstappen, retrouvez tous les pilotes de légende, vibrez au son des moteurs et revivez les dépassements de génie, les sorties de piste fatales et les rebondissements de dernière minute. Partez également à la rencontre...
Editeur :
Marabout
Parution :
2023-11-02
Collection :
Beaux-Livres Sport
ePub
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Partagez l’émotion de la Coupe du Monde 2023 et décryptez l’évolution du rugby avec l’un des plus grands experts de son époque.
Florilège d’impressions douces-amères diffusées sur le blog « Côté Ouvert », ce recueil traverse avec verve huit saisons de rugby jusqu’à...
Editeur :
Passiflore Editions
Parution :
2023-11-02
epub sans DRM
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Ce livre montre que le statut du sport a considérablement changé en Afrique. En effet, progressivement, il est traité de la même manière que les autres secteurs d'activité économique. Si cette tendance se poursuit, il deviendra un puissant levier de développement...
Editeur :
Harmattan Sénégal
Parution :
2023-11-02
PDF
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« Depuis de nombreuses années, j'essaie de “tenir la main” à tous ceux qui ont envie de réussir la cuisine que j'aime, celle que vous aimez, car vous l'avez dégustée dans votre famille dès vos plus tendres années. »De l’œuf cocotte au bœuf bourguignon, du clafoutis aux...
Editeur :
Hachette Pratique
Parution :
2023-11-02
Collection :
Chefs français
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À foutre au four explore la voie ultime pour cuisiner les mains dans les poches : jeter avec désinvolture un plat au four, vivre ta vie et finir par te lécher goulûment les doigts, de l’air innocent de quelqu’un qui a passé des heures en cuisine. Que ce soit pour des...
Editeur :
Albin Michel
Parution :
2023-11-02
ePub
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Le livre incontournable des amateurs d’une cuisine libanaise authentique
La cuisine libanaise se caractérise par une variété unique de mets parfumés et réputés : mezzés, kebbés, houmous, falafels... Mais on connaît moins certains plats dont chaque famille garde le...
Editeur :
Albin Michel
Parution :
2023-11-02
Collection :
Albin Michel Pratique
ePub
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"La cuisine israélienne, c'est une convergence de peuples, de saveurs et de cultures. Une cuisine de transmission, de partage, de tradition, où chacun réinterprète à sa manière des recettes ancestrales."Mélanger et réinventer des plats traditionnels, voilà le point...
Editeur :
Marabout
Parution :
2023-11-02
Collection :
Beaux-Livres Cuisine (Hors collection)
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Une bible ludique et richement illustrée pour tout comprendre sur le vin !Vous ne savez jamais quelle bouteille choisir au restaurant ? Votre caviste a l'air de parler une langue étrangère ? Vous redoutez le moment où on vous demandera votre avis sur un vin ? Vous...
Editeur :
Pour les nuls
Parution :
2023-11-02
epub sans DRM
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Si vous êtes diabétique et que les ersatz de desserts auxquels vous avez droit ne satisfont pas votre gourmandise, ce livre est fait pour vous ! Pâtissière chevronnée et exigeante, contrainte de revoir sa copie pour son mari diabétique, Annabelle Orsatelli a...
Editeur :
Albin Michel
Parution :
2023-11-02
ePub
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INCLUS : 45 RECETTES IG BAS !
Plus de 70 recettes faciles et gourmandes conçues par une nutritionniste pas comme les autres !
Claire au matcha s’invite dans votre cuisine et, soyez prévenu, son envie de bien manger et sa gourmandise légendaire sont contagieuses !...
Editeur :
Eyrolles
Parution :
2023-11-02
PDF sans DRM, epub sans DRM
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