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Tout se joue dans le traitement post-récolte du cacao ! Chaque cacao possède un potentiel de qualité intrinsèque qui dépend de la variété des arbres plantés, du terroir et du savoir-faire agronomique du...
Editeur :
éditions Quae
Parution :
2013-10-14
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Les interactions entre sociétés humaines et environnement constituent un défi majeur pour l’avenir de la planète.Les conférences internationales (Rio, Kyoto, Johannesburg, etc.) montrent toute l’ambiguïté et tous les enjeux économiques et politiques nationaux qui s’y...
Editeur :
IRD Éditions
Parution :
2013-10-08
Collection :
Latitudes 23
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La mangrove est un objet de recherche privilégié. C'est aussi l’objet d'enjeux politiques, économiques et sociaux. Cet ouvrage fait la synthèse de nombreux travaux pluridisciplinaires sur cet écosystème riche et complexe.
Editeur :
IRD Éditions
Parution :
2013-10-08
Collection :
Colloques et séminaires
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Le développement rapide de la culture du palmier à huile alimente de nombreuses questions de société : biodiversité, déforestation, malbouffe, etc. Comment une même culture peut-elle être considérée...
Editeur :
QUAE
Parution :
2013-09-19
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L’objectif essentiel de ce manuel est de donner des clés pour utiliser efficacement les modèles de réaction-diffusion en vue de répondre à des problématiques modernes de biologie des populations. La plupart des...
Editeur :
QUAE
Parution :
2013-09-10
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Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Une véritable course contre la montre est engagée : celle du développement durable face à la...
Editeur :
éditions Quae
Parution :
2013-09-09
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Les terres agricoles sont consommées par l’urbanisation, trop consommées... Il est même question de gaspillage. La préservation des terres agricoles périurbaines (mais aussi leur mise en valeur) est devenue un objectif majeur et...
Editeur :
QUAE
Parution :
2013-09-02
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L’aiguille aimantée a révolutionné la physique. Et l’histoire de la boussole est aussi son histoire. Des générations de savants choyèrent ce petit objet dans le but de percer les mystères du magnétisme...
Editeur :
QUAE
Parution :
2013-08-19
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Ce livre est né d’un double constat. Le grand public, y compris les étudiants en Science de la Vie, ne connaît pas grand chose du monde des insectes. Il n’existait pas d’ouvrage de référence en français faisant...
Editeur :
QUAE
Parution :
2013-08-19
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Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.La présence de nitrate en excès dans les eaux de surface et les nappes phréatiques, due à une...
Editeur :
éditions Quae
Parution :
2013-08-19
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La Camargue est le nom désormais célèbre d’une zone du littoral méditerranéen formée par les alluvions du Rhône. Ainsi défini, c’est une île alluviale enserrée entre les deux bras du fleuve....
Editeur :
QUAE
Parution :
2013-06-19
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Si la beauté des montagnes réside pour beaucoup dans leurs paysages impressionnants et variés, elle s’exprime aussi par une végétation particulièrement attractive.Les plantes des hauteurs sont nombreuses, diverses et...
Editeur :
QUAE
Parution :
2013-05-31
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Du paléolithique à nos jours, ce guide retrace de façon chronologique les différentes étapes qui ont jalonné la découverte et la connaissance de l'Univers. Il s'agit de l'extraordinaire odyssée de savants visionnaires, à la fois astronomes, philosophes et...
Editeur :
Eyrolles
Parution :
2013-05-23
PDF, ePub
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L’intérieur de notre planète a toujours été une source de fascination ou d’effroi. Ceci d’autant plus que l’observation directe ne permet d’accéder qu’à moins de 1/500 de son rayon ! Notre connaissance de l’intérieur de la Terre provient donc soit de mesures...
Editeur :
Académie royale de Belgique
Parution :
2013-05-20
Collection :
L'Académie en poche
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La géomorphologie est la science qui étudie les formes du relief terrestre, décrit les éléments constitutifs de l'architecture d'un territoire, explique leur genèse et leur évolution dans le temps et l'espace. Depuis quelques décennies, la géomorphologie a beaucoup...
Editeur :
Dunod
Parution :
2013-05-08
Collection :
Sciences de la Terre
PDF
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Le fait est là : les populations de cerfs, de chevreuils et de sangliers explosent dans la plupart des pays européens et génèrent des difficultés de gestion dans les villes et le milieu rural.Depuis que l’homme modèle...
Editeur :
QUAE
Parution :
2013-04-20
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« Ce livre raconte une histoire simple dont le dernier acte se joue peut-être sous nos yeux : celle de la transformation de la nature. Pour les animaux et les plantes, la vie sur Terre et dans les océans est une question de reproduction suivant des cycles annuels qui...
Editeur :
Odile Jacob
Parution :
2013-04-05
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Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.L’écologie avait une ambition : découvrir des lois universelles expliquant le fonctionnement des...
Editeur :
QUAE
Parution :
2013-03-18
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L'air et l'eau, chacun connaît ; nous savons que sans ces deux fluides, notre vie serait impossible sur Terre. Et après ? Que savons-nous sur eux ? Depuis quelques années, des événements graves se multiplient : cyclones, tornades, tsunamis, inondations… mais sait-on...
Editeur :
EDP Sciences
Parution :
2013-03-07
Collection :
Grenoble Sciences
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Cultiver les végétaux d’ornement, c’est être confronté à plus ou moins long terme à leurs ravageurs, grands ou petits. Mais l’heure n’est plus à la lutte sans discernement.Une approche rationnelle...
Editeur :
QUAE
Parution :
2013-02-19
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