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Les petites cellules font les grands arbres ! Le bois est à la fois un tissu cellulaire végétal aux fonctions multiples, et une ressource renouvelable permettant de répondre aux besoins humains en matériau et en énergie....
Editeur :
QUAE
Parution :
2015-09-07
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Que peut bien faire un chien dans une chambre d'hôpital ? Pourquoi fait-on monter un enfant handicapé à cheval ? Qu'est-ce que la thérapie assistée par l'animal ? Depuis plusieurs années, certains espaces de soin se peuplent d'animaux, qui y sont...
Editeur :
Presses des Mines
Parution :
2015-09-07
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La fabrication d’un fromage commence toujours par la coagulation du lait à l’aide d’une préparation enzymatique coagulante. Historiquement, la plus utilisée était la présure, essentiellement extraite de la caillette...
Editeur :
QUAE
Parution :
2015-09-07
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Aujourd'hui, en France, 1,4 millions de personnes âgées ont plus de 85 ans et elles seront près de 5 millions en 2060. Dans ce contexte, une catégorie d'acteurs joue un rôle crucial : les proches aidants (conjoints, enfants, fratrie, voisins, amis) qui,...
Editeur :
Presses des Mines
Parution :
2015-09-07
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Cet ouvrage est un rapport commun de l'Académie des technologies et de l'Académie de l'air et de l'espace.
L’aviation commerciale utilise aujourd’hui exclusivement un carburant liquide, le jet fuel, qui est extrait à hauteur d’environ 6 % du pétrole (coupe kérosène)....
Editeur :
EDP Sciences
Parution :
2015-09-03
Collection :
RAPPORT DE L'ACADEMIE DES TECHNOLOGIES
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Il ne se passe pas un jour sans que l'on soit informé d'une pollution, de l'apparition d'une maladie ou d'un nouveau risque sanitaire : ces événements sont traités comme des sujets d'actualité, isolés et sans passé, alors qu'ils...
Editeur :
Delachaux
Parution :
2015-09-03
Collection :
Non fiction
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La relativité générale a entraîné une mutation en physique. Il existe de bons ouvrages de cours mais des calculs mathématiques délicats sont souvent nécessaires pour s’approprier la physique sous-jacente. Le pari est ici de proposer un apprentissage par la pratique à la...
Editeur :
EDP Sciences
Parution :
2015-09-03
Collection :
Grenoble Sciences
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Difficile d’imaginer un monde sans champignon, ils sont partout… et pourtant… Que savons-nous d’eux, quand sont-ils apparus, quels sont leurs modes de vie ? Ce que nous commençons à percevoir du monde fongique est fascinant. Les champignons ne se limitent pas à ces...
Editeur :
EDP Sciences
Parution :
2015-09-03
Collection :
CAHIERS DE LA BIODIVERSITE
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Le cerveau sélectionne à chaque instant les informations qui lui paraissent les plus importantes grâce à ce que l’on appelle l’« attention ». Mais dans notre monde hyperconnecté, les données qui lui parviennent sont de plus en plus nombreuses. Comment utiliser notre...
Editeur :
Odile Jacob
Parution :
2015-09-02
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Le comportement en vol d’un hélicoptère peut être analysé globalement à
l’aide de modélisations simples mais réalistes pourvu que l’on prenne en
compte certaines hypothèses simplificatrices résultant de
l’expérimentation. Lorsque l’on s’intéresse aux...
Editeur :
Hermés science
Parution :
2015-09-01
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Comment la science peut-elle expliquer ce que je suis ?
La génétique est une des clés de la vie biologique.
Comment se fait-il que nous soyons tous différents alors que nous sommes tous nés dans des conditions similaires ? Qu’est-ce qui fait cette différence et...
Editeur :
EDP Sciences
Parution :
2015-09-01
Collection :
Aperçu
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La reprise d'un ouvrage en sous-oeuvre imposait souvent des travaux lourds et coûteux. Parmi les techniques moins invasives mises au point par les spécialistes du secteur, l'amélioration des sols par injections de résine expansive se révèle particulièrement...
Editeur :
Eyrolles
Parution :
2015-08-27
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Les agriculteurs et les forestiers se trouvent au premier plan de la lutte
contre le réchauffement climatique. Dans ce contexte, comment les aider à pratiquer une agriculture durable qui réponde aux préoccupations actuelles et qui s’inscrit dans la transition...
Editeur :
Editions France Agricole
Parution :
2015-08-26
Collection :
Agriproduction univers agricole
PDF
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Comment améliorer la sécurité des éleveurs de bovins lors de la
manipulation de leurs animaux ?Comment allier l’efficacité à la
production et au bien-être animal ?Comment pratiquer toutes
les opérations auprès d’eux sans les stresser ?
L’auteur explique comment faire...
Editeur :
Editions France Agricole
Parution :
2015-08-26
Collection :
Agriproduction elevage bovin
PDF
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La révolution technologique vient seulement de commencer ! Tel est le propos de ce livre, écrit par deux grands experts américains des nouvelles technologies. Leur optimisme se fonde sur la fameuse loi de Moore, qui veut que les capacités de calcul des ordinateurs...
Editeur :
Odile Jacob
Parution :
2015-08-26
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Désirer un enfant est la chose la plus compréhensible et partagée au monde. Mais est-il possible de tout faire pour atteindre ce but sans envisager les conséquences ? La levée de l’anonymat des donneurs réclamée par de jeunes adultes issus d’insémination avec donneur...
Editeur :
Odile Jacob
Parution :
2015-08-26
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Une vision claire des savoirs, une mobilisation rapide des connaissances, une approche croisée des notions à connaître sont les atouts indispensables à la réussite en prépas. Ce formulaire est la réponse à ces exigences. Il consiste en : - un résumé clair et concis du...
Editeur :
ELLIPSES
Parution :
2015-08-25
Collection :
Prépas Sciences
PDF
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Savons-nous vraiment ce qu'est une plante ? Nos sciences naturelles, dominées par le modèle animal, méconnaissent les spécificités du monde végétal. C'est une vision neuve de ce monde, riche de surprises, que propose l'auteur, et qu'il...
Editeur :
Le Seuil
Parution :
2015-08-25
PDF, ePub
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Quelle place pour les nouvelles filières gazières dans le mix énergétique de demain ? – 25 septembre 2014 : 14e édition de l’événement organisé par les étudiants du Mastère Spécialisé© OSE (Optimisation des Systèmes Énergétiques) du Centre de Mathématiques Appliquées...
Editeur :
Presses des Mines
Parution :
2015-08-24
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Le 11 mars 2011, le Japon subit l'un des séismes les plus importants de l'histoire. Il est suivi d'un tsunami de grande amplitude. Ce double événement fait plus de 18 000 morts et provoque d'importants dégâts matériels. Cinq centrales nucléaires sont notamment...
Editeur :
Presses des Mines
Parution :
2015-08-24
PDF sans DRM
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