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Manger est un acte citoyen
Alain Ducasse
Manger, un acte politique ? Alain Ducasse en est persuadé. Le chef multi étoilé nous propose de placer la gastronomie au coeur d’une réflexion et d’un combat philosophique et politique qui nous concerne tous ! Car oui, « l’art de la gueule » comme l’appelait Rabelais,...

Editeur : Éditions Les Liens qui libèrent
Parution : 2017-03-22
Collection : Les Liens Qui Libèrent
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