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De la Terre à la Bière – L'expression du Terroir dans le Verre
Alexandra Berry
En France, les pintes de bière défilent sur les terrasses tandis que les bouteilles de vin se distinguent en ambiance tamisée sur les tables. Or, dans un pays résolument vinicole, la perception de la bière semble se métamorphoser, avec un accent particulier pour sa...

Editeur : Éditions Baudelaire
Parution : 2022-12-16

epub sans DRM

8,99 €