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Carrières d'objets
Christian Bromberger , Denis Chevallier
Du savon de Marseille emballé à l’ancienne aux vestes en tweed provenant de l’île Harris, en passant par les fromages au lait cru fabriqués dans une usine moderne, dix carrières d’objets nous entraînent ici au cœur des mécanismes subtils de l’innovation et de l’emprunt...

Editeur : Éditions de la Maison des sciences de l'homme
Parution : 2016-01-26
Collection : Ethnologie de la France
PDF sans DRM

9,49 €
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Savoir faire et pouvoir transmettre
Denis Chevallier
Savoir faire ne veut pas dire pouvoir transmettre : informels, non codifiés, les savoir-faire ne se dérobent-ils pas sans cesse à toute transmission organisée, à toute politique d’apprentissage ? N’en vient-on pas parfois à douter de la possibilité même de leur...

Editeur : Éditions de la Maison des sciences de l'homme
Parution : 2016-01-15
Collection : Ethnologie de la France
PDF sans DRM

9,99 €