Télécharger le livre :  Salaisons et sauces de poissons en Italie du Sud et en Sicile durant l'Antiquité
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Les sauces et salaisons de poissons sont des denrées que les auteurs antiques ont tour à tour méprisées ou vantées. Jusqu’à présent, les historiens et les archéologues se sont intéressés aux zones productrices les plus réputées, principalement la péninsule Ibérique, la...

Editeur : Publications du Centre Jean Bérard
Parution : 2019-09-20
Collection : Collection du Centre Jean Bérard
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