Télécharger le livre :  Les terroirs au Sud, vers un nouveau modèle ?
Ajouter à ma liste d'envies
Feuilleter
Longtemps connotée négativement, la notion de « terroir » est devenue un gage de qualité pour des produits agricoles et des paysages ruraux originaux. S’affranchissant des logiques marchandes, elle se nourrit aussi de l’idéologie du développement durable en intégrant...

Editeur : IRD Éditions
Parution : 2018-11-19
Collection : Synthèses
PDF sans DRM

2,99